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Si abril de 2016, Puerto Varas fue el epicentro de la lecher\u00eda de las Am\u00e9ricas, en junio pr\u00f3ximo volver\u00e1 a serlo, pero esto vez con foco principal en la lecher\u00eda nacional.<\/p>\n
La 7\u00b0 versi\u00f3n del Congreso Internacional y Exposici\u00f3n del Sector L\u00e1cteo, CHILEL\u00c1CTEO 2017, promete reeditar su relevancia como el principal encuentro para la cadena de valor l\u00e1ctea del pa\u00eds, explorando nuevos desaf\u00edos y oportunidades para la cadena.<\/p>\n
En esta oportunidad, el evento cuya realizaci\u00f3n qued\u00f3 establecida para los d\u00edas MI\u00c9RCOLES 14 y JUEVES 15 DE JUNIO en el Centro de Convenciones del Hotel Patag\u00f3nico de la ciudad lacustre, e orientar\u00e1 a la prospecci\u00f3n de mercados en el marco de la inserci\u00f3n internacional de la leche chilena, esto junto a sus ya tradicionales propuestas, tales como, actualidad lechera, innovaci\u00f3n en la industria l\u00e1ctea y avances tecnol\u00f3gicos, al citar algunas.<\/p>\n
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\u201cChina, Rusia y M\u00e9xico asoman como los destinos prioritarios, pero no se descartan otros, principalmente por el mejor desempe\u00f1o que presenta el mercado internacional de los l\u00e1cteos\u201d<\/em><\/span> explica, Rodrigo Lav\u00edn, presidente de Fedeleche, entidad a cargo del Congreso,\u00a0 quien comenta la propuesta general del evento y los objetivos que se persiguen en esta nueva edici\u00f3n.<\/p>\n \u201cQueremos volver a poner en el tapete las grandes oportunidades que tiene la lecher\u00eda nacional. Han sido dos \u00faltimos a\u00f1os tremendamente desafiantes para los productores, pero ya se avizoran mejores opciones para desarrollar con mayor vigor nuestro sector\u201d<\/em><\/span>, afirma el personero.<\/p>\n Preparando el camino \u00a0<\/strong><\/p>\n La organizaci\u00f3n del 7\u00b0 Congreso ChileL\u00e1cteo comenz\u00f3 hace varios meses con sus primeras gestiones para llevar adelante este encuentro. De aquel momento, a la fecha, se han definido una serie de temas, los que buscan agregar valor a la actividad l\u00e1ctea. En tal sentido, y como punto de partida, se ha invitado a participar a las principales industrias del pa\u00eds, empresas proveedoras y de insumo, as\u00ed como a los diferentes organismos gubernamentales, fiel al esp\u00edritu del Congreso: ser el punto de encuentro de toda la cadena l\u00e1ctea nacional. No obstante estos avances,\u00a0 el personero dice esperar que m\u00e1s empresas y entidades se sumen a esta iniciativa para discutir lo que ser\u00e1 el sector en un mediano y largo plazo. \u201cContaremos con la presencia de m\u00e1s de 500 personas vinculadas a la cadena, como productores, representantes de la industria l\u00e1ctea, proveedores, laboratorios, entidades gubernamentales,\u00a0 profesionales, entre otros, adem\u00e1s de charlistas extranjeros, quienes tratan temas de diversa \u00edndole relacionados con el rubro\u201d, seg\u00fan agrega el personero. \u201cNuestra intenci\u00f3n es sumar a todos los actores vinculados al sector. Desde luego a nuestras autoridades para analizar el mercado legal y normativo; a las empresas,\u00a0 para conocer qu\u00e9 ven y proyectan como sector y se enfrentan las nuevas exigencias del consumidor; a la banca, para conocer financiamiento al emprendimiento de iniciativas innovadoras y a actores relevantes extranjeros a fin que nos interioricen en mejores pr\u00e1cticas y pol\u00edticas de desarrollo para el sector\u201d<\/em><\/span>, manifiesta Rodrigo Lav\u00edn.<\/p>\n Junto con lo anterior, el 7\u00b0 Congreso CHILEL\u00c1CTEO ser\u00e1 una instancia para efectuar una completa radiograf\u00eda de la actividad, tanto a nivel local como internacional y desplegar puentes de acercamiento entre los distintos actores de un sector, que seg\u00fan coinciden todos los analistas en general, presenta grandes oportunidades de desarrollo,\u00a0 dado por el cambio de los h\u00e1bitos de consumo de la poblaci\u00f3n, y donde la leche y sus derivados, se presentan como una herramienta de gran valor por sus incomparables caracter\u00edsticas nutricionales: el alimento m\u00e1s completo para el ser humano.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]
\nA este respecto,\u00a0 Lav\u00edn destaca el importante respaldo recibido desde un principio de parte del Ministerio de Agricultura, ProChile y de la Cooperativa Agr\u00edcola y Lechera de la Uni\u00f3n (Col\u00fan) y Cooprinsem. Asimismo, desde la Intendencia de Los Lagos, la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), la Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda (Fepale) al citar a los primeros confirmados a la cita.<\/p>\n
\nPara ir conociendo cada uno de los avances que presenta el evento, la organizaci\u00f3n dispuso la p\u00e1gina web (http:\/\/www.chilelacteo.cl\/2017\/) y\u00a0 el \u201chashtag\u201d (#ChileL\u00e1cteo2017).
\nConvocados a la cita<\/p>\n
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